• Personligt

    Hur du ger ditt barn bra mat från start!

    Det här inlägget handlar om mina reflektioner kring mat till barn och hur jag själv gör för att ge mitt barn bra mat. Som förälder vill man ju självklart sitt barns bästa och vi gör alla så gott vi kan. Mat är viktigt för både mig och min man, och vi vill ge honom en bra start. 

    Så vad innebär en bra grund och start för oss i vår familj? Alla har olika syn på vad som är nyttig och hälsosam mat. Detta är förstås utifrån vår syn. 

    Jag ammade tills Ask var 1,5 år, jag har haft tur med att det aldrig varit några problem för mig att amma. 

    När han började äta vanlig mat så ville vi ge honom hemlagat. Detta för att hemlagad mat har större bredd av smaker än köpt, som ju alltid smakar samma. Vi ville att han skulle vänja sig vid flera olika smaker och att äta vad vi åt. Återigen är det här upp till var och en och detta är vad vi har valt.

    Vi vill ge vårt barn en bra grund i hur han tar hand om sin kropp!

    Våra grunder

    • Ge alltid samma mat till barnet som du äter för att uppmuntra nya smaker och att göra mat spännande. Detta har vi även gjort de gånger vi ätit på restaurang. 
    • Tvinga inte i honom mat när han inte äter, är han inte hungrig så är han inte. 
    • Inga mellanmål. Anledning är att vi vill att han ska vara hungrig vid måltiderna vilket då gör att han äter bättre mat och provar mer nytt. Så nej, han har inte fått frukt, mackor, välling, gröt, ersättning, kex osv emellan måltider. Sedan jag slutade amma äter han 3 gånger om dagen, precis som vi. Det fungerar utmärkt – Vi har aldrig blodsockerdippar eller griniga stunder. 
    • Ge bitar i maten så fort han hade tänder. Han har fått tugga på allt från broccoli, morötter, oliver till kycklingklubbor. 
    • Jag slutade att amma för läggning när han var 6-7 månader, därför ger vi honom heller inte något innan läggdags idag. Sista målet är middag. 

     

    Så hur har det gått för oss?

    Han sover både hela nätter och han äter verkligen allt! Både när det kommer till grönsaker, nötter och frön, baljväxter, animaliska produkter och kryddor. Jag tycker att det är en väldig frihet att inte behöva göra specialmat eller tänka på vad han tycker om och inte. Dessutom vet jag att han då får i sig alla näringsämnen som han behöver. Han äter helt enkelt det vi äter, oavsett om det är kålpudding, chiligryta, fiskgratäng, blomkålsmos, sushi, skaldjur, råbiff eller hemgjord leverpastej. 

    Frukost äter vi förresten alltid tillsammans hemma eftersom vi inte tycker att frukostmaten på förskolan är den bästa. Så själva gör vi oftast äggröra, omelett eller bananpannkaka och till det får han mycket bär och grönsaker. Till lunch äter han det som serveras på förskolan. 

    Jag säger inte att alla måste undvika hel- och halvfabrikat, utan återigen är detta vad vi har valt. Vi vill ge vårt barn en bra grund med riktig mat och riktiga smaker. För vår del är det inte jobbigt och tidskrävande att laga bra mat från grunden, de minutrarna är något vi verkligen prioriterar. Det betyder inte att han aldrig får smaka på “onyttig” mat, självklart förbjuder vi honom ingenting när vi är bortbjudna. I vårt hem serveras däremot uteslutande vår bild av bra mat. Som sagt, om vi kan ge honom grunden så är vi glada – en grundtanke om hur man tar hand om sin kropp på bästa sätt. Då har han alltid något att falla tillbaka på! 

    Vi tycker att barn också ska få bra mat. 

    /M

     

  • Personligt

    Nytt år – Vad gör du med det?

    Hur lyckas man med en kost- och livsstilsförändring? Kanske har du ett hälsoproblem du skulle vilja bli av med, eller så vill du bara allmänt äta lite bättre för att du vet att det är bra. Innerst inne.

    De allra flesta människor väljer att ändra sina vanor i januari och i augusti, dvs när det är nytt år och efter semestern. När vi får en paus från arbete och “ekorrhjul” så verkar många ha en önskan om att genomföra förändringar, både vad gäller privatliv, arbetsliv och hälsa. Frågan är om det är ett resultat av verklig reflektion och livsstilsinventering. 

    Du kanske omedvetet accepterar den situation du befinner dig i?

    Att lyckas med någonting är egentligen ganska enkelt. Det handlar nämligen om att välja att acceptera en situation man befinner sig i eller att inte acceptera den. Om man accepterar sin situation så kommer man inte att göra förändringar. Accepterar man den däremot inte så gör man vad som krävs. Nu kanske du blir upprörd och tänker att jag vill ju inte alls må såhär. Nej, det är inte det jag menar att du på ett medvetet plan vill. Men om det du gör nu inte fungerar, så prova någonting annat. Om du inte vill prova någonting annat så kanske du omedvetet accepterar situationen. 

    Ofta är vi väldigt disciplinerade inom något område i livet eftersom vi inte accepterar utgången som sker om vi inte är det. 

    Vi alla vet att vi inte kan fortsätta göra samma sak som vi tidigare gjort och förvänta oss ett annat resultat. Vi måste göra någonting annorlunda för att få ett annat resultat. Vi vet det, men ändå är det så svårt. Vi förhandlar med oss själv att om vi gör “det och det” någon gång i veckan så borde det väl ändå ge resultat? Svaret är förmodligen inte. 80/20-regeln är ganska bra, för det är nämligen vad du gör 80% av tiden som ger resultat, inte vad som görs 20%. 

    Vi kan ägna hundratals timmar åt att googla eller läsa böcker. Men det är inte det som hjälper oss, det är görandet. Jag träffar så ofta kvinnor som antingen har så oerhört mycket kunskap inom sitt ämne och specifika problem men ändå gör de ingenting eftersom de vet inte i vilken ände de ska börja. Eller så är de så fast beslutna av att det de gör är hälsosamt, trots att de inte får de resultat de vill ha. Om det du gör inte fungerar – gör någonting annat! Lita på din egen känsla. 

    /M

  • Personligt

    Matstarkt blir Emanera

    Jag har drivit Matstarkt-bloggen i drygt 4 år nu på den här domänen – matstarkt.se Efter att ha funderat igenom vad jag egentligen vill med sidan så upptäckte jag att matstarkt bara visade en del av det. Även om det kanske verkar som att jag främst arbetar med mat och hur den påverkar vår hälsa så tittar jag på betydligt fler faktorer. Hur vi sover, rör på oss och tänker om andra och oss själva påverkar vår hälsa mer än många kan föreställa sig. För att inte tala om kontakten till naturen, vänner, familj och oss själva. 

    Viktiga pusselbitar i mitt eget tillfrisknande var just detta – inställning, tankar, att lugna nervsystemet och att bygga en stabil grund. 

    Att hälsa vilar på fler ben än mat gjorde att jag valde att byta namn från matstarkt. 

    Våra kroppar pratar med oss hela tiden via olika symptom – ont i leder, trötthet, huvudvärk, nedstämdhet, sömnproblem eller viktproblem. Vi är gjorda för att fungera – vi är inga måndagsexemplar utan har finjusterats i olika kostymer under miljoner år för att passa den miljö vi lever i. Eller borde leva i. 

    Så mitt nya namn betyder att utgå ifrån, utstråla och härröra. För det är det jag vill få fram – att hjälpa dig utifrån vart du befinner dig idag så att du ska få tillgång till mer av det som är du. Därför byter jag namn till Emanera. 

    Jag hoppas att alla ni fantastiska läsare kommer att följa med mig till min nya domän, emanera.se. Ni är 8 000 personer som besöker matstarkt i månaden – helt fantastiskt! 

    Allting finns med på emanera, alla gamla inlägg, hormontester, tips och så vidare. Ni kommer att bli omdirigerade automatiskt 🙂 

    /M

  • Personligt

    Boktips om inflammation och hormoner

    Gillar du också att läsa? Jag läser 2-4 böcker i månaden, beroende lite på hur livet ser ut. Men jag försöker prioritera det då det får mig att bra. Här kommer några tips på böcker som handlar om hälsa, mat, inflammationer och hormoner. Inlägget innehåller annonslänkar till adlibris. 

     

    Dämpa inflammation är uppföljaren till Inflammation (mycket läsvärd) av Martina Johansson och Ralf Sundberg. Den handlar om hur maten vi äter påverkar våra kroppar, vad inflammation är och varför det är farligt. Lika bra som alla Martinas böcker. 

     

    Beyond the Pill är skriven av Dr Jolene Brighten – riktigt bra läsning om hormoner, hur hormonella preventivmedel påverkar kroppen och självklart vad du kan göra själv för att må bättre. 

     

    Period repair manual är ytterligare en bok om hormoner av Lara Briden. Fruktansvärt bra! Den går igenom de vanligaste hormonella obalanserna, och vad du kan göra åt dem. Lättläst och konkret. 

     

    Jag har faktiskt inte hunnit läsa denna Orädd av Katarina Gospic än, men gillar hennes andra böcker, särskilt Neuroledarskap.

     

    Har sagt det förut men den kommer med igen – A new earth av Eckart Tolle bör läsas av alla. Den handlar om… allt 🙂 

     

    /M

     

  • Personligt

    Maj-rabatt på Bodystore

    Sista dagen idag för 20% rabatt på bodystore. Detta inlägget innehåller annonslänkar. 

    Innan maj-rabatten är slut tänkte jag rekommendera några av mina favoritprodukter på bodystore. Jag föredrar att få näringsämnen från mat men vissa saker kan vi behöva lite boost i. Däremot tycker jag inte att man ska äta skräpmat och kompensera med kosttillskott – det har ingen som helst effekt.

     

    MATSMÄLTNING

    Allting i kroppen börjar med en fungerande matsmältning! Maten är byggstenar, information och energi. Kan vi inte ta upp den på ett effektivt sätt så blir alla processer lidande. Detta tillskott behöver man ofta bara ta i ett par månader innan ens egna matsmältning har kommit igång igen. 

    Tecken på att matsmältningen inte fungerar:

    • Sura uppstötningar 
    • Uppblåst mage
    • Hudproblem och eksem
    • Trötthet
    • Känner inte av mättnad
    • Autoimmunitet
    • Förstoppning eller diarré
    • Bitar i avföringen

     

    Produkt: Bio-Gest av Thorne 

     

     

    Obs! Ta inte om du har magsår.

     

    INFLAMMATION 

    Kurkumin, den aktiva substansen i gurkmeja är en av mina absoluta favoriter. Nu verkar det kanske som att jag är sponsrad av Thorne, men det är jag inte. Jag bara älskar deras produkter för de är riktigt bra. Den här kan tyckas dyr mot gurkmeja i pulverform, men då får man också ta hänsyn till vad som tas upp i kroppen. Detta tar jag personligen varje dag. 

     

    Produkt: Thorne Meriva SF

     

     

    KOLLAGEN

    Kollagen är också något jag tar varje dag. Jag har skrivit mängder av inlägg om det, bland annat HÄR. Personligen tar jag det för mina leder och mjukdelar, för mage och tarm, hår, hud, naglar osv. 

     

    Kollagen

     

    Produkt: Nyttotekets Clean Collagen

     

     

    MAGNESIUM

    Magnesium är något som jag tryggt skulle kunna säga att alla behöver. Nedan magnesiumspray är riktigt bra. Magnesium är inblandat i nästan hälften av alla enzymatiska processer i kroppen och är nödvändigt för att vi ska kunna producera ATP, kroppens bränsle. 

     

    Produkt: Magnesium Oil Spray

     

     

    RABATTKOD: MAJ20

     

    /M

  • coachning, sätta mål
    Personligt

    Sök tills du får resultat!

    Trots utbudet av dieter, kurser i personlig utveckling, meditation, träningsformer osv så mår många människor fortfarande dåligt – både fysiskt och mentalt. Varför är det så? 

     

    Jag får ofta höra “jag har testat allt” vilket aldrig stämmer. Om man fortfarande mår dåligt så har man inte testat allt, och man har särskilt inte testat det som känns för obekvämt. Vi människor är vanemänniskor och vi älskar våra rutiner, hur mycket vi än påstår och vill tro att vi inte tycker om just rutiner. Att förändra och att utveckla är jobbigt och särskilt när det kommer till vad vi äter! Det kräver mycket vilja och tankekraft. Det kräver att man behöver bli medveten kring de beslut man tar på en daglig basis. Beslut som tidigare gjorts av det undermedvetna. När de går över till att bli medvetna beslut så tar det mer energi, och det tär på vår viljestyrka och vår självdisciplin. Det kräver att vi väljer långsiktiga belöningar framför kortsiktiga belöningar. Teoretiskt verkar det här enkelt eller hur, men det fallerar allt som oftast i praktiken. Därtill har vi den sociala aspekten som medföljer mat och ätbeteende. 

     

    Två andra intressanta faktorer på hur långt vi är villiga att gå (och nå!) är fokus och tillit.

     

    Vad fokuserar du på? Går du runt och tänker och pratar om hur oerhört trött du är eller hur ont du har? Eller tänker och pratar du om vad du kan göra och gör? 

     

    Har du tillit? Med det så syftar jag på tilliten till din egen förmåga. Litar du på att du kan hantera och påverka din egen situation? Om inte så är sannolikheten inte särskilt stor att du når fram till ditt mål. 

     

    Har du fokus, tillit och vilja att göra vad som krävs?

    Svaret på den frågan är avgörande. Om du inte har fått resultat än så har du inte hittat rätt. Fortsätt leta! Håll dig inte envist kvar vid metoder som inte fungerar. Förändra, förbättra och utveckla! 

     

    /M

  • Personligt

    Rabatt på böcker hos Adlibris

    Det här är ett samarbete med adlibris och inlägget innehåller reklam genom annonslänkar.

     

    Denna vecka har Adlibris 10% rabatt på alla böcker! Nedan har jag valt ut några favoriter – Jag ÄLSKAR böcker och läser själv 2-4 böcker i månaden. Passa på  – erbjudandet gäller t.o.m. söndag den 14e april. 

     

    Ange rabattkod: SW10

     

    Kost & Hälsa

     

    Vildplockat är en riktigt bra guide till dig som kan tänka sig att plocka ätliga växter och örter på promenaden.

     

    Vildvuxet är ytterligare en bok om att plocka sin egen mat på sin promenad. 

     

    Maria Borelius har skrivit två böcker om antiinflammatorisk kost: Hälsorevolutionen och Bliss

     

    Personlig utveckling

     

    De sju goda vanorna av Stephen R Covey är en bok som alla bör läsa! Den handlar om självledarskap och den ger många bra verktyg. En av de mest sålda böckerna i ämnet genom historien. 

     

    Klassiker! Seat of the soul är en av de bästa böckerna jag läst!

     

     

     

     

     

     

     

     

    Även detta är en klassiker i personlig utveckling – As a man thinketh

     

    Ange rabattkod: SW10

     

    /M

     

     

  • Personligt

    Läsarundersökning – Hjälp mig att bli bättre!

    Jag behöver hjälp med att förstå er som läser bloggen och vad ni vill ha. Därför har jag en gjort en enkätundersökning som bara tar några minuter att göra. Jag skulle bli jätteglad om ni tar er tid att svara för det kommer att hjälpa mig att skapa bättre innehåll för er. 

    För att göra det mer intressant för er så lottar jag ut 2 signerade böcker. 

    Länk till undersökningen här!

     

    Tack 🙂 

     

     

  • Mentalitet,  Personligt

    Vad är bäst för dig?

    Många påstår att de avskyr fack, etiketter, regler och ramar. Ändå är min upplevelse att det är vad de flesta söker. Människor vill ha svar och lösningar på saker som de egentligen bara själva kan lösa. 

    Trots att jag konstant studerar näringslära och funktionsmedicin så lär nog mina klienter mig minst lika mycket som studierna. Vi är så oerhört olika och behöver så oerhört olika saker för att må optimalt. Länge ville jag komma på ett program, en one size fits all, något alla kunde följa och plötsligt må så bra de bara kunde. Ju längre jag arbetar, ju mer inser jag att det programmet inte finns. Våra olikheter gör att vi reagerar olika och inte bara på mat utan också på träning, stress och allt annat som händer i livet. Positivt som negativt. Någon tål inte alls mejerier medan någon annan mår jättebra på dem. Någon kan överhuvudtaget inte titta på en brödlimpa utan att få värk medan någon annan mår jättebra av ett mastigt surdegsbröd.

     

    Man behöver givetvis inte bara titta på vad man äter utan också varför. Varför vill man ha något och kanske främst – varför kan man inte tänka sig att vara utan vissa specifika livsmedel? Vad ligger bakom då? 

    Hur gör man då för att veta vad man själv mår bäst av? Det beror lite på vart man startar skulle jag säga. Om man har en sjukdom eller andra tydliga och uttalade symptom av något slag som man önskar bli av med så rekommenderar jag i alla lägen en eliminationsdiet. Mår man däremot hyfsat okej bortsett från lite trötthet, huvudvärk, eksem eller en hunger och mättnad som inte riktigt verkar rimlig så kan en “Steg för steg” approach istället vara lämplig. Båda dessa leder till att man lär känna sin egen kropp och vad man mår bäst av. Det finns varken ration av kolhydrater, proteiner och fetter eller kaloriräknare i något av mina program. Det betyder inte att det inte är viktigt, för kalorier är nämligen viktigt. Jag vet att det florerar en massa teorier kring om man följer en specifik diet så har kalorier ingen betydelse. Det är inte helt sant, kalorier har faktiskt betydelse. Men med det sagt så måste man inte räkna dem, och vissa typer av kosthållning kan göra det svårare att överäta jämfört med andra. Detsamma gäller protein, kolhydrater och fett och det finns mängder med individuella anledningar till varför någon bör ligga högre på det ena eller det andra. Jag pratar förresten inte om livsmedelsverkets tallriksmodell eller att “äta lite av allt är det bästa”. Tvärtom är det det sämsta rådet man kan ge en person. Jag pratar istället om kunskapsbaserad individanpassning. 

     

    Känns det komplicerat? Det kanske verkar mer komplicerat än vad det är. När man väl börjar, med en intention om att må bra så brukar det falla sig ganska naturligt. Instinktivt vet de flesta ungefär vad de mår bra och mindre bra på. Man kan bara behöva en hjälpande hand och någon att bolla med ibland. 

     

    Vad vi behöver är att sluta bråka om vilken kosthållning eller vems sätt som är bäst för alla. Det har resulterat i att otroligt många människor följer dieter som de egentligen inte alls mår bra av i tron om att “det ska vara så”. 

     

    Jag har full förståelse för att många varken har kunskap, ork, intresse eller tid att själva ta reda på fakta kring kost och livsstil men att de ändå gärna vill ha resultaten – en hälsosam kropp och att få leva ung så länge som möjligt. Då kan det vara bra att leta upp en riktigt bra kostrådgivare/coach med en öppen syn och med ditt bästa i åtanke. Inte en person som vill att hans eller hennes snygga och kommersiellt paketerade diet ska “vinna”.

     

    /M

  • Personligt

    Sömn och kaffe – Projekt sänka kortisol

    Nu var det snart 2 år sedan jag sov en hel natt. 2 år sen! Helt galet. Jag känner mig visserligen väldigt pigg, men jag misstänker att det kan vara så att jag vant mig vid att vara trött. Det är dags att dra igång ett projekt – projekt sänka kortisol och för att göra det behöver jag ladda på mitt bufferkonto. 

     

    Just sömn, eller brist på den rättare sagt, är alldeles bedrövligt för vår hälsa. Det är dags att vidta åtgärder, mitt buffertkonto är länsat. Nu har jag ju inte kunnat påverka sovandet särskilt mycket eftersom jag först var sjuk under min graviditet (med 3-5 kalla duschar per natt) för att därefter amma några gånger under natten när han väl kom. Och sen… ja, sen slutade han äta nattetid men vaknade ändå några gånger. Därefter sov han visserligen hela nätter ett tag men då undrar man ju om ett så tyst barn verkligen lever, och så vaknar man för att kolla upp saken. Därefter började ungen på dagis vilket betyder snorig och förkyld. Med andra ord, inga sovandes hela nätter igen. 

     

    Så vad menar jag med buffertkonto och vilka åtgärder ska vidtas? Jag tycker om att ha ett buffertkonto. Vad gäller allt egentligen. Ekonomi och energi är kanske de viktigaste för mig. Oförutsedda utgifter kan nämligen även komma form av stress och press (eller sömnbrist) och då behöver vi ha vår buffert. 

     

    Några saker som händer med vår hälsa när vi sover dåligt:

    – Kortisolkurvan förskjuts (efter en ynka natt!) 

    – Kortisolutsöndring ökar

    – Blodsockerhantering försämras 

    – Ökar hunger och sötsug

    – Försämrar immunsystem

    – Inflammation ökar

    – Lägre nivåer könshormoner

    →Vi åldras! 

    Nu kan jag inte säga att jag märkt av så mycket mer än kortisol. Jag äter bra och jag rör på mig, även om träningen inte riktigt är med den frekvens jag skulle önska. Jag är heller aldrig sjuk. Däremot så har jag märkt att min kortisolkurva börjar balla ur. Förr kunde jag ta en tupplur mitt på dagen om jag var trött men det går inte längre. Jag är superpigg. Typ jämt. Eller åtminstone inte sova-trött. Jag har även svårt för att varva ner på kvällen och på morgonen flyger jag upp för att jag vill hinna så mycket som möjligt innan Ask vaknar. Det kanske inte låter som ett problem, MEN kortisol åldrar våra kroppar! Jag vill inte åldras i förtid. Jag har heller inte haft “tid” för mina skogspromenader vilket jag tänker ändra på genom att arbeta hemifrån ibland och ta en lunchpromenad. Läsa, leka, rita och skogspromenader fyller mitt bufferkonto. 

     

    Under 4 veckor ska jag: 

    – Inte dricka kaffe

    – Ta glycin innan läggdags 

    – Promenera på morgonen (istället för kväll) + 2 skogspromenader per vecka. 

    – Ösa på med zink 

    – Middag senast kl 17.00 

    – Tillskott av NAC

    Vad fyller på ditt buffertkonto? Om du inte vet det så bör du ta reda på det omedelbart. Ingen mår bra utan buffert. 

     

    Jag tror att det här kan göra susen! Vad gäller kaffe så är jag en så kallad “fast metabolizer”, jag bränner koffein fort varför jag inte blir särskilt påverkad av det. Till skillnad från de som är långsamma som påverkas oerhört mycket av kaffe. Men jag tror ändå att min kropp skulle må bra av ett uppehåll, och att det skulle hjälpa till att sänka kortisol. När jag tidigare slutat med kaffe så märker jag att mitt midjemått minskar. Kortisol och insulin är nämligen en perfekt kombination för att lagra in fett på just magen. Säga vad man vill om estetik men just den formen av fettinlagring är inte hälsosam. 

     

    Så nu kör vi, projekt sänka kortisol! 

     

    /M